Casale Fedele · a 50 km da Roma
Metti le mani in pasta, poi esci a scoprire il cuore dell'Italia
Non solo un corso di cucina: si impasta in un casale di famiglia e poi si esce nella Tuscia, tra affreschi etruschi, palazzi rinascimentali, giardini all'italiana e le terme di Viterbo.
Tanti allievi hanno impastato a questo tavolo, in tre generazioni.
Ricette di famiglia
Tramandate a voce e testate in cucina, libere da consultare quando vuoi.
Arte etrusca e rinascimentale
Necropoli affrescate patrimonio UNESCO, Palazzo Farnese, Villa Lante e il Parco dei Mostri.
Itinerari su misura
Ti diciamo cosa vale la visita, quanto ci vuole e come incastrarlo con il corso.
Dal ricettario di Casale Fedele
Le ricette più amate
E quando la pasta è pronta,
ci si siede a tavola, in giardino, a mangiarla insieme.
Non solo una ricetta da leggere
La mattina si impasta, il pomeriggio si visita
Un grembiule, farina fino ai gomiti e poi a tavola con quello che hai preparato tu. Nel pomeriggio l'anfiteatro romano di Sutri e il Palazzo Farnese di Caprarola sono a un quarto d'ora di macchina.
Addii al nubilato, famiglie e gruppi di amici
Vivi l'esperienza
Cucina e arte, nella stessa giornata
Corsi di pasta fresca e degustazioni nella cucina di casa, e poi i consigli di Fabiana per girare la Tuscia: quali affreschi etruschi valgono la visita, come arrivare ai giardini di Villa Lante, dove fermarsi a mangiare e quando andare alle terme. Non un corso e via.
Dopo i fornelli
La Tuscia ti aspetta fuori dalla porta
Necropoli etrusche affrescate, palazzi e giardini rinascimentali, basiliche romaniche e città sospese nel vuoto: quasi tutti a meno di un'ora dal Casale. È la parte che resta fuori dalle solite cooking class, e per noi conta quanto la cucina — fermati a dormire e hai una giornata intera per girarli con calma.
Costruiamo insieme la tua giornata al Casale
Corso, pranzo e poi un palazzo, una necropoli o le terme: ti aiutiamo a metterli in fila con i tempi giusti. Ti rispondiamo entro 24 ore.
Contattaci