Per le aziende
Un team building che si fa con le mani
Tre ore a impastare insieme fanno quello che due giorni d'aula non ottengono: mettono tutti allo stesso livello. Poi si assaggia quello che avete fatto, e mezz'ora seduti a ragionare su come avete lavorato.
Richiedi un preventivoPerché funziona
Non è un pranzo aziendale
Un corso di cucina divertente resta un pranzo. Diventa formazione quando ha quattro cose che il pranzo non ha — e sono quattro cose che costruiamo insieme a voi prima della giornata.
Squadre che l'azienda non avrebbe formato
Estratte a sorte davanti a tutti, mescolando i reparti. Se le squadre le fate voi, si rifanno i gruppi che esistono già in ufficio e non succede niente.
Una consegna, e un'ora
Non «facciamo la pasta», ma: ogni squadra porta il suo piatto in tavola alle 13:00. La scadenza vera è quello che fa emergere come il gruppo si organizza.
Una complicazione a metà
A metà lavorazione cambia qualcosa: un ingrediente finito, dieci minuti in meno, una persona che passa a un'altra squadra. Serve a vedere come reagite quando il piano salta.
Mezz'ora per parlarne
Alla fine, seduti, cinque domande lette da un foglio. È la parte che trasforma una bella giornata in qualcosa che in ufficio ci si ricorda il lunedì.
Non solo cucina
C'è anche la sala conferenze
Il Casale ha una sala con il soffitto a capriate e le finestre sul giardino, con schermo e proiettore già installati. La riunione vera la fate lì la mattina, e il pomeriggio si scende in cucina: è il motivo per cui una giornata qui può sostituire una giornata in albergo, non solo accompagnarla.
La sala funziona anche da sola: presentazioni, formazione, assemblee, proiezioni. Le pause si fanno in giardino, sotto il pergolato.
- Schermo e proiettore già installati
- Soffitto a capriate e finestre sul giardino
- Fino a 20 persone sedute
- Giardino e pergolato per le pause
Tre formati
Scegliete in base al tempo che avete
Il laboratorio
Sorteggio delle squadre, corso, consegna a tempo, assaggio di quello che avete preparato e debriefing finale.
8–20 persone
da 120 € a persona
Laboratorio e Tuscia
La mattina in sala e in cucina, il pomeriggio fuori: l'orto, oppure Sutri e Caprarola a un quarto d'ora di macchina.
8–20 persone
da 170 € a persona
Il ritiro di direzione
Sala conferenze la mattina, cucina il pomeriggio, cena tutti insieme e serata in giardino. Si dorme al Casale.
8–12 persone
da 320 € a persona
I prezzi sono a persona, IVA esclusa, e variano con il numero di partecipanti e la stagione. Emettiamo fattura e forniamo il programma su carta per l'ufficio del personale.
Il passo successivo
Venite a vedere il posto
Chi arriva al Casale, guarda il pergolato e la tavola lunga, quasi sempre prenota. Scriveteci con la data che avete in mente e quante persone siete: il preventivo scritto vi arriva entro il giorno dopo, e il sopralluogo non costa niente.
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